BATALOR "BAKSO TAHU TELOR

 

BAHAN

5 buah tahu

1 butir telur ayam

2 siung bawang putih

1/2 Sdm Masako sapi

1/4 Sdm garam

1/4 Sdm baking powder

15 Sdm tepung tapioka

Secukupnya daun bawang (potong kecil")

50 ml air

~bahan pencelup

1 butir telur ayam

Sejumput Masako sapi

Cara Membuat 

1. Masukan tahu, telur, bawang putih, Masako, garam, baking powder dan 50 ml kedalam blender. Lalu blender sampai halus.

2. Kemudian campurkan dengan tepung tapioka dan daun bawang lalu aduk sampai tercampur rata.

3. Siapkan air panas lalu bentuk adonan tahu menjadi bulat" seperti bakso pada umumnya, kemudian masukan kedalam air panas. Setelah selesai dibentuk semua kemudian masak sampai matang atau mengapung lalu angkat.

4. Potong bakso menjadi 4 bagian sama rata  atau bisa disesuaikan dengan ukuran masing". Lalu tusuk dengan tusuk sate. Pertusuk isi 4 potong.

5. Campurkan telur+Masako digunakan sebagai pencelup. Kemudian celupkan bakso tahu kedalam kocokan telur.

6. Goreng di minyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.

BAKSO TAHU TELOR SIAP DINIKMATI 😍

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

#MasakanNYAK

Berbagi :