CARA MEMBUAT KERUPUK DARI NASI SISA

Bahan-bahan 

1 mangkok nasi sisa, rendam kuran lebih 1 jamg

1 mangkok tapioka / secukupnya

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

1 batang daun bawang saya ambil yang hijaunya saja. iris tipis

secukupnya garam

sesuai selera kaldu/penyedap

.

Langkah 

1.Blender nasi, bawang putih, ketumbar sampai halus

.

2.Campurkan dalam satu wadah nasi yang sudah diblender,garam, irisan daun bawang, kaldu. Kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis

.

3.Bentuk adonan menjadi lonjong, kemudian rebus dalam air mendidih hingga mengapung. 

.

4.Angkat tiriskan dan dinginkan

Setelah dingin, potong tipis-tipis dan jemur di bawah terik matahari hingga kering

.

5.Hasilnya,, kerupuk yang sudah digoreng.. alhamdulillah berhasil...

*catatan tambahan

Dari Bunda Kine Enik:

Untuk memudahkan pemotongan masukkan bakal krupuk yg sudah di rebus kdlm lemari es smpe keras hingga pas di iris bisa gampang krn gk lembek. Dan irisan tmpak halus.

*Silahkan Bunda Berkreatifitas, karena ini resep dasar saja, Boleh low kreatifitas bunda di share di Komentar Bawah (y) 

Selamat Mencoba Bunda

 

Berbagi :