Info

Kue Kastengels yang super lezat

  



Kastengels 





Bahan :⁣⁣

By @diahnimpuno⁣⁣
120 g mentega / butter⁣⁣
120 g margarin⁣⁣
20 g susu bubuk (boleh tidak pakai)⁣⁣
1/2 sdt garam halus (boleh tidak pakai)⁣⁣
2 kuning telur⁣⁣
300 g tepung terigu protein rendah⁣⁣
50 g tepung maizena⁣⁣
150 - 200 g keju tua misal edam atau parmesan, parut⁣⁣
⁣⁣
Olesan dan taburan:⁣⁣
2 kuning telur⁣⁣
150 g keju cheddar, parut⁣⁣
.⁣⁣
.⁣⁣
Cara membuat:⁣⁣
1. Kocok asal rata: mentega, margarin, susu bubuk, garam.⁣⁣
2. Masukkan kuning telur satu per satu, kocok dengan kecepatan rendah, asal rata saja.⁣⁣
3. Masukkan terigu dan maizena sambil di ayak, bergantian dengan keju tua parut. Aduk menggunakan spatula atau 2 buah pisau dengan gerakan seperti memotong, adonan jangan diuleni.⁣⁣
4. Siapkan loyang, beri alas kertas atau oles dengan margarin (saya pakai cara ini). Gilas adonan menjadi setebal 0,5 cm, cara menggilas adonan diletakkan diantara 2 lembar plastik tahan panas (karena plastik tahan panas tidak lengket), potong sesuai selera. Tata di atas loyang, oles dengan kuning telur, taburkan keju cheddar parut.⁣⁣
5. Panggang dalam oven bersuhu 150 C selama 30-35 menit atau sampai kuning keemasan (kalau saya suka yang agak kecoklatan).⁣⁣
6. Angkat dan dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara. .⁣⁣
Tips:⁣⁣
Untuk memberi kesan taburan keju melimpah (saya pakai cara ini): gilas adonan 0,5 cm, potong kira2 ukuran 20x20 cm, oles dengan kuning telur, taburkan keju chedddar parut baru kemudian potong-potong sesuai selera.⁣⁣
LihatTutupKomentar

Yakin Gak Mau Coba Produk MS Glow ? Sampai Kapan Nih Jadi Penonton Aja, Karena jadi penonton aja gak bisa cantiiik glowing loh sayaaang.. Yuk Segera Di Order Sekarang Juga !!